半碗紅燒肉下肚,男子確診進了ICU,這病致死率極高 加载评论...
杭州日報  2024-02-17 15:11
吃不完,根本吃不完!每過春節胖3斤......這個時候,你要注意自己的腸胃了最近已有不少人「吃」進了醫院甚至有生命危險!

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一頓紅燒肉,杭州90后小伙進了ICU確診急性胰腺炎,嚴重可致死

1991年的小伙陳浩(化名)沒想到,年輕的自己竟然會因為一頓紅燒肉進了ICU。

從小愛吃的他,多年來一直保持著「胖胖」的身材,身高170cm,體重在80公斤上下徘徊,平時就喜歡吃葷食,也喜歡喝可樂等碳酸飲料。



前陣子的一個周末中午,他和幾個朋友相約聚餐,一道紅燒肉軟糯香甜,讓他讚不絕口,幾乎幹掉了一大半。

然而午飯後沒多久,陳浩就開始覺得腹部疼痛難忍,從肚臍眼上面蔓延到幾乎整個腹部和後背部、腰部,還噁心嘔吐、渾身冒汗。陳浩以為是吃壞了,自己服用了腸胃藥,幾個小時后略有緩解。

然而到了第二天,還是有腹痛,每一次呼吸都會引起劇烈疼痛,他先是去了當地醫院檢查治療。但腹痛情況仍然沒有緩解,於是在朋友陪同下來到了浙江大學醫學院附屬第一醫院之江院區急診科。

陳浩被確診為高脂血症引起的急性胰腺炎,而且已經引發了急性腎損、氧飽和度也在下降。



作為消化系統急症之一,急性胰腺炎發病急、進展快、併發症多,容易由局部發展累及全身器官和系統,重度胰腺炎的病死率可達15%~35%。

陳浩被緊急轉入ICU,在專家團隊精心救治和照顧下,這才慢慢好轉起來。同時專家建議他後續到內分泌科接受進一步檢查,看是否存在脂質代謝異常等疾病,同時也建議他進行減重、控制飲食等。

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近期一連多人中招,甚至氣管插管

42歲女子抽血抽出半管油


胰腺是我們人體的第二大消化腺體,也是消化作用最強的一個臟器,它分泌的胰液是人體最重要的消化液體。

一旦發生急性胰腺炎,患者可能會腹痛、噁心嘔吐,嚴重者會導致多器官衰竭、休克,甚至危及到生命安全。

近期,之江院區ICU接連接診了6名重症胰腺炎患者,經檢查,這6人均為高脂血症性胰腺炎,最年輕的27歲,年紀最大的也才42歲。

其中42歲的女性患者,被送到之江院區急診科時,已經因急性胰腺炎引發急性腎損、呼吸系統衰竭、胰腺腦病、酸中毒等,全身多器官受損,而且從她身體里抽出的血液,幾乎是半管血、半管油,她的甘油三酯指標是正常人的60餘倍,

ICU專家團隊會同肝膽胰外科、腎臟病中心、消化內科、中醫科等對她進行了多次多學科會診和綜合治療,最終她才化險為夷,轉危為安。

據了解,這名患者也是長期喜歡吃高油高脂肪、高糖食物,5年前就曾經因為胰腺炎住院治療,但這些年仍沒有重視,這次再次出現急性胰腺炎,而且一度病危。

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醫生:有這些基礎病的人一定要重視

不過,大家也不用太過恐慌,專家表示,沒有脂質代謝異常、高脂血症、脂肪肝、膽道疾病等基礎疾病的人群,偶爾「放開了吃」一般也不會導致胰腺炎這麼嚴重,但如果有以上基礎疾病,就一定要重視了!

「他們在短時間內攝入了大量高脂、高糖、高蛋白食物,這迫使膽液、胰腺分泌增加,增加了他們胰腺炎發病的幾率,有幾位還同時出現了酮症酸中毒,這是一種糖尿病的嚴重併發症,會使得病情更加危急。」李彤主任介紹。

相比其他病症,胰腺炎特別是重症胰腺炎患者以中青年為主,尤其是年紀比較輕的人。專家表示,這是因為年紀較大的人會比較注意養生,年輕人反而不重視,常常吃外賣或者在外就餐,容易長期進食高油脂食物,長此以往,身體內的甘油三酯指標較高,或者是有脂肪肝、高脂血症、糖尿病等也不重視,一旦在短時間內暴飲暴食,就容易發生急性胰腺炎。

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如何預防高脂血症性急性胰腺炎?

專家建議:每人每周畜肉攝入不宜超過500克

1、重視體檢


胰腺炎可以分為膽源性胰腺炎、酒精性胰腺炎及高脂血症性胰腺炎,所以一定要重視體檢,如果發現自己有膽道疾病、高脂血症、脂肪肝等,不僅要積極治療,也要控制飲食。

2、健康飲食,科學減重

超重或者肥胖的人群,發生重症胰腺炎的概率是正常體重人群的好幾倍。要少吃一些動物的油脂或高熱量食物,控制糖‍類攝入,盡量少油少鹽,少吃辛辣、刺激的食物,注意均衡飲食,忌食油膩性食物。不可暴飲暴食,多食用蔬菜、水果,高蛋白、低脂肪的食物。

冬季到了,是不是又到了進補的時節了?那對於普通人來說,一頓飯能吃幾塊紅燒肉才是安全的呢?

專家表示,現代社會物質條件越來越豐富,大家吃得也越來越好,除非特殊情況,基本不需要「大補」,膳食均衡是最重要的。《中國居民膳食指南2022版》就對紅肉(畜肉)的攝入量進行了限制,指出「畜肉類脂肪含量較多,吃畜肉應當選瘦肉,每人每周畜肉攝入不宜超過500克。」

雖然普通人大吃一頓一般也不會到胰腺炎的程度,但是腸胃炎還是很容易找上門,所以為了大家的身體健康,即使遇到自己再喜歡吃的東西,淺嘗幾塊即可,不然得不償失。如果出現持續腹痛難以緩解、劇烈腹痛合併胸悶氣促,請一定要及時就診。